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臭氧发生器用于食品安全和卫生

发布日期:2022-12-30 10:16 浏览次数:

臭氧发生器用于食品安全和卫生


食品行业有严格的质量控制和标准,以满足消费者并遵守法规。所有卫生系统都旨在维护食品安全和微生物控制。但并不是每个人都能提供高效、安全、环保、低维护和低成本的消毒系统。臭氧用于食品安全和卫生是可以的!

介绍

很难理解为什么食品行业仍然广泛使用氯作为商业消毒剂。使用氯的缺点是巨大的。氯化物效率不高;它对杀死常见食物细菌的能力影响有限,不能降低有机化合物的水平。氯化物不安全或不环保;由于副产物的形成/积累以及排放水中氯的负面影响,氯化物具有风险。氯不是一种经济的解决办法;它在过度使用化学品方面具有很高的成本以及与处理和储存相关的间接成本。此外,它还会留下残留物,这些残留物会改变食品特性,影响质量,以及冲洗阶段所需的大量水。

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臭氧食品安全和卫生是氯的理想替代品。事实上,它比氯对微生物更有效。臭氧还可以破坏工艺水中的氯副产品、杀虫剂和有毒有机化合物,而不会留下危险的残留物。此外,臭氧是安全的;美国农业部和FDA批准臭氧用于与食品直接接触,并被公认为GRAS(公认安全)。此外,臭氧是经济的;它具有较低的运行成本和低维护。我们在现场拥有Absolute Ozone®发生器,无需任何维护、服务或备件即可工作超过 17 年。很后,臭氧恢复为氧气,不会留下有害的化学残留物或改变处理过的食品的味道。

用于食品安全和消毒的Absolute Ozone®

全球许多食品行业使用Absolute Ozone®发生器。在超过 25 年的时间里,我们一直确保每个特定过程的浓度和反应时间都是正确的。我们的Absolute Ozone®系统作为一种经济有效的消毒方法,一直表现出色。

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